核心提示：冬季气候干燥，尤其空调、暖气的使用和麻辣火锅的盛行，上火尤其是心火旺的人多了起来。如果上火了该怎么办呢?中医教你用食疗方来去火。

　　中医认为，上火的症状常常表现为：眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡苦楚悲伤及舌尖糜烂。冬季气候干燥，尤其空调、暖气的使用和麻辣火锅的盛行，上火尤其是心火旺的人多了起来。如果上火了该怎么办呢?中医教你用食疗方来去火。

　　喝莲子汤去心火

　　心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(纱布包)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　吃猪肝去肺火

　　干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

　　喝绿豆粥去胃火

　　分虚实两种，虚火表现为略微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，而后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

　　喝梨水去肝火

　　头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

　　吃猪腰去肾火

　　头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。